Piccole palline di pasta, prima fritte, poi ricoperte completamente dal miele ed infine decorate con i “diavulilli, da servire freddi a tavola per la gioia di tutti i presenti. Gli inventori degli struffoli sembra siano stati i Greci: L’origine della parola sarebbe infatti da ricercare nel termine “strongoulus”, che significa “arrotondato” e nel termine “pristos”, […]
Archivio Categoria: Blog
28
Ago
Ago
Come ben sapete Prelibatezze Campane nasce da una lunga esperienza che si tramanda da Generazioni. Il primo punto vendita venne aperto da Carminuccio Nicolò alla fine degli anni 50, Quella di Carminuccio era una piccola bottega dedicata esclusivamente alla vendita della mozzarella di Bufala Casertana, in poco tempo Carminuccio diventa un punto di riferimento per le persone che popolavano la così detta “Terra dei Mazzoni”.
05
Ago
Ago
L’idea è stata presentata a Milano allo Spazio Campania: tra i vari interventi prevede 60 chilometri di nuove piste ciclabili e 11 itinerari ecoturistici Oltre 120 progetti gia’ presentati, 49 da privati, per un valore complessivo di 3,8 miliardi di euro di investimenti. Sono i numeri del masterplan della Regione Campania per il rilancio del litorale Domitio-Flegreo che abbraccia 14 Comuni […]
17
Apr
Apr
“Cosa facciamo a Pasquetta?”. una delle domande più traumatizzanti del mese di Aprile, per questo noi di Prelibatezze Campane abbiamo pensato di riproporvi l’articolo ecampania.it che viene in aiuto con una mini guida che propone una serie di iniziative che accontenteranno i gusti di tutti, anche di quelli più esigenti. Partiamo da cosa non fare: evitate accuratamente le isole […]
27
Mar
Mar
Oggi Prelibatezze Campane vi propone un tema sempre più trattato ultimamente: il cibo biologico.Mangiare cibo biologico presenta molteplici vantaggi, dal punto di vista salutare, dal punto di vista della salvaguardia dell’ecosistema e dal punto di vista etico. E’ risaputo che il cibo biologico apporta numerosi benefici alla salute perché è trattato con ingredienti puramente naturali, […]
21
Mar
Mar
Arriva la Primavera e iniziano i profumi dei fiori, dell’erba fresca ma da qualche finestra tra le vie della Campania un profumo più di tutti invade i nostri cuori, il profumo del Casatiello! Rustico emblematico della primavera Campana, farcito di Salumi Napoletani, formaggi, Uovo, spesso accompagnato da altre prelibatezze del territorio! La caratteristica inconfondibile? Le […]